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炒烏龍麵(四人份)

材料:

  • 高麗菜葉:3片
  • 豬五花肉:150公克
  • 紅蘿蔔:小1/2條
  • 洋蔥:1/2個
  • 烏龍麵:4人份
  • 沙拉油:1大匙
  • 鹽、胡椒:各少許
  • 雅媽吉麵之友:120 cc
  • 雅媽吉柴魚片:適量

 

作法:

  1. 高麗菜切粗絲、豬肉切成容易入口大小。紅蘿蔔切成薄長片、洋蔥切絲。
  2. 炒鍋中放入沙拉油熱鍋、放入豬肉、蔬菜拌炒後灑上鹽、胡椒。再加入預先煮好的烏龍麵及酒拌炒均勻。
  3. 待食材全熟時倒入雅媽吉麵之友調味後盛盤灑上雅媽吉柴魚片即完成。