台灣雅媽吉股份有限公司-茶碗蒸

 

風味調味料

風味醬油
淡色調味液
柴魚片
泡菜汁
味淋
業務用
 
 
 
雞胸肉
100公克
雅媽吉白味之友醬油
(醃漬用)
1小匙
香菇
2個

魚板

4片
2 個

雅媽吉白味之友醬油

1/4杯(約50CC)

2 杯
銀杏
8個
 
 
 
作法:
雞胸肉切細絲,用雅媽吉白味之友醬油1小匙稍微醃漬一下。蝦子撥殼去沙腸。香菇斜切2片,銀杏去
外殼再用熱水川燙一下去薄皮。
將蛋打散後用紗布過濾後加入稀釋過的雅媽吉白味之友醬油。
將材料全放放入容器內再注入蛋汁。
將蒸鍋先加熱沸騰後放入蒸蛋、待再次沸騰時即轉小火蓋上鍋蓋再蒸10~12分鐘即完成。

 

 
公司簡介 | 產品介紹 | 美味食譜 | 相關知識 | 聯絡我們
  Copyright © Yamaki CO., LTD. | 台灣雅媽吉股份有限公司 版權所有
彩棠數位